FISCH UND SEAFOOD für die Zukunft

Innovative
Aquakultur
aus dem
Saarland

Standort­unabhängig produzieren

Die FRESH Völklingen GmbH ist weltweit die erste urbane, komplett standortunabhängige Anlage für die Produktion von regionalem frischem Fisch und Seafood: unsere hocheffiziente Technologie ermöglicht uns ressourcenschonend, tierwohlgerecht und zukunftsweisend Meeresfisch und Seafood in Verbrauchernähe zu produzieren.

Gefiltert, biologisch aufbereitet und zu 99,9% wiederverwertet
Unsere Verarbeitung beruht auf dem Kreislaufprinzip. Dadurch senken wir unseren Wasserverbrauch massiv, vermeiden Belastungen für Ökosysteme und sorgen gleichzeitig für beste Bedingungen in unserer Produktion.
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Jahrelange Erfahrung kombiniert mit fortschrittlicher Technologie

Unser nachhaltiges Erfolgskonzept

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Hochwertiger Fisch und Seafood in einzigartiger Qualität
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Zusatzstoffe, Antibiotika und künstliche Gewichtserhöhung
Unabhängig von Jahreszeiten

Maximale Frische
Auf den Teller

Urbane Aquakultur für ökologischen Konsum; Dank kurzer Transportwege ist unser Fisch und Seafood absolut fangfrisch, wird auf Eis geliefert und kann roh verzehrt werden. Das macht unsere Produkte zu einem einzigartigen Premiumerlebnis.

ÜBRIGENS: Sowohl kleine als auch große Mengen sind für uns kein Problem – Unkompliziert und schnell.

Unsere Vorteile

Minimalster Wasserverbrauch

Paradox, aber wir können mit weniger Wasser Fisch produzieren als Geflügel, Schweine- oder Rindfleisch produziert wird.

Standortunabhängig produzieren

  • Regionale Produktion in Verbrauchernähe
  • Unabhängig von Wetter und Klima immer optimale Bedingungen

Entlastung von Ökosystemen

  • Kein Einfluss auf natürliche Gewässer
  • Schutz von Wildfischen: keine Vermischung mit Wildbeständen und keine Krankheitsübertragung an Wildbestände

Optimale Umgebungsbedingungen

  • Hohe Biosicherheit – keine Einschleppung von Parasiten oder Krankheiten
  • Kein Einsatz präventiver Chemikalien, Medikamente oder Antibiotika, sondern beste Wasserqualität und stressfreie Haltung
  • Ausschließliche Verwendung von Nachhaltigkeits-zertifiziertem Futter